O Castelo de Itaipava é famoso por realizar sonhos. Muitas noivas e noivos que casaram aqui, nos contaram que sempre que passavam em frente ao Castelo sentiam o coração palpitar. Agora, se a área externa já dá aquele friozinho na barriga, a estrutura interna deixa qualquer um encantado.
Os salões internos são adaptados e personalizados de acordo com o estilo e tamanho do evento. São seis salões, com espaço para até 800 pessoas. Nas cerimônias para até 150 convidados, podem ser realizadas no Átrio. O hall de entrada com as escadarias e o Átrio todo em pedra trabalhados com belíssimos vitrais do brasão da família deixam o ambiente ainda mais luxuoso e único. Perfeito para um clima mais romântico e intimista.
Ainda tem a Sala Nobre, a Sala dos quadros e da Baronesa. Nas festas para mais de 200 convidados, o Átrio vira o salão principal, e se transforma em pista de dança. Amplo, que pode receber, inclusive, um bar de apoio. O Salão Nobre é minuciosamente ornamentado para proporcionar uma experiência digna da realiza com sua tapeçaria elegante, seus castiçais de ouro e belas poltronas em estilo medieval.
O Salão dos quadros encanta a todos, decorado com pinturas e esculturas que contam um pouco mais sobre a família Smith e Vasconcellos. E o Espaço Cristal é o preferido dos noivos. Todo em vidro e ornamentado com lustres com cristais proporcionam um cenário único.