Pizza no Casamento: sim ou com certeza?

Pizza é uma verdadeira paixão mundial. Quem não gosta? Com seus diferentes sabores, bordas e formatos, elas conquistam qualquer um! Sendo elas tão incríveis assim, por que não adicioná-las no cardápio do casamento? Achamos a ideia incrível e queremos compartilhá-la com vocês.

Hoje em dia, as festas estão cada vez mais personalizadas e os cardápios ainda mais adaptados ao perfil dos noivos. A ideia é abandonar o padrão tradicional de coquetel e jantar formal e buscar alternativas que representem melhor os gostos do casal. Eis que surge o rodízio de pizza! Se você pensa que é como em pizzaria, não é bem assim. É possível servir pizzas de modo sofisticado! O segredo está na apresentação e na qualidade do serviço. Vai depender também do número de convidados. Se a festa for grande, o rodízio é a melhor opção! No entanto, se for um estilo mini wedding, as pizzas podem ser preparadas na hora, em frente aos convidados, e servidas em estações ou em food trucks.

São muitas as vantagens! O custo é mais baixo, o ambiente torna-se mais descontraído, todo mundo gosta e, além claro, da inovação. Invista em um serviço com massas artesanais, bons molhos e recheios variados. Incluir pizzas doces é uma excelente opção de sobremesa! 

Parede de Champagne para Casamentos

Todos os dias inúmeras novidades surgem no universo dos casamentos! A última tendência que estamos trazendo para vocês é a Parede de Champagne. Vocês já ouviram falar? É um mural decorado em que taças de champagne – vazias ou cheias – são dispostas para que os convidados possam pegar. É inovador, diferente e sucesso garantido nas melhores festas. Confira nossas dicas!

O painel é versátil e pode ser utilizado de diversas formas na festa! Ele pode servir como mapa de assentos para os convidados. Não só permite que eles encontrem seus lugares de forma divertida, como também garante que recebam a melhor das boas-vindas: um delicioso champagne para degustação. É o welcome drink perfeito!

Como um excelente elemento decorativo, a parede de champagne pode ser personalizada do seu jeito, com diferentes cores e texturas! Mas é claro, lembre-se de tentar combinar ao máximo com o estilo do casamento. Além disso, ela pode ser utilizada como backdrop para as fotos dos convidados, como fundo do bar e também como separador de ambientes. Perfeito, né? Invista na criatividade e na inovação! 

Bar de Pipoca: ideia para casamentos

Doce ou salgada, quem não gosta de uma boa pipoquinha? Ela está presente no cinema, na sua casa, nas ruas e também em festas. Popular e incrivelmente saborosa, é possível encontrá-la por aí em diferentes sabores, desde os mais tradicionais até os gourmet. Além de saudável, a pipoca é consumida por muitos brasileiros e de todas as idades. Para os casamentos, a opção tem sido oferecer um Bar de Pipoca! Já ouviu falar? 

Eles são carrinhos ou mesas que oferecem os mais variados sabores de pipoca! O bar pode ser self-service ou você pode optar por disponibilizar um atendente para os convidados. O legal é investir na decoração! Pense em algo divertido e que chame a atenção, mas é claro, sem destoar do estilo definido para o casamento. Você pode fazer por conta própria ou contratar o serviço. Hoje em dia, existem diversas empresas especializadas, então faça uma boa pesquisa e invista! Certeza de que todos os convidados irão amar. Confira algumas inspirações:

Lanches da madrugada: já ouviu falar?

Você já ouviu falar do lanchinho da madrugada? Como muitos convidados vão para a pista de dança após o jantar e raramente saem de lá, o lanchinho surge como uma opção para eles. São “finger foods” feitos para serem consumidos diretamente na pista, sem a necessidades de pratos e cerimônias. Práticos e deliciosos, eles ajudam a repor as energias e alimentar aqueles que não jantaram ou curtiram tanto que não se alimentaram tão bem. O menu pode ser bem variado, entre doces e salgados, e servidos por um garçom ou dispostos em alguma mesa próxima à pista. Para deixar sua festa ainda mais saborosa, separamos algumas opções que podem fazer parte do seu cardápio da madrugada! Confira:

– Mini hambúrguer

– Crepe no palito

– Mini cachorro quente

– Mini pizza

– Mini churros

– Pipoca

– Pão de queijo

Pastel

– Batata frita

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Bem-casado: sabor e tradição

Quem não gosta de um bem-casado? Eles são a mais doce tradição de um casamento! Feitos com massa de pão de ló e recheados com doce de leite, os bem-casados representam a união e o comprometimento dos noivos um com o outro. Dizem ainda que todos que comerem o doce recebem sorte e felicidade! Maravilha, não? Além de delicioso, ainda traz coisas boas. Não tem como não gostar!

O doce foi herdado de Portugal e sofreu algumas alteração por aqui. A nossa massa é mais doce e fofinha, enquanto a de lá é mais densa e à base de água. Atualmente, você pode encontrar o bem-casado em diversos sabores, como aqueles recheados de creme de baunilha, chocolate, nozes, frutas vermelhas e muito mais. Cabe à criatividade do confeiteiro e dos noivos! 

A embalagem do docinho é muito importante também! Ela deve seguir a decoração do casamento e sua paleta de cores. Existem de vários tipo, com papéis diferentes, fitas, caixinhas e outros. Vale ressaltar que a escolha interfere diretamente no valor final do produto. Como é uma lembrança pra lá de deliciosa, é sempre bom encomendar uma quantidade a mais por pessoa, talvez dois ou três. Se sobrar (o que vai ser difícil), é só congelar! 

Drinks com Gin para Casamento

Refrescante e muito versátil, o Gin é uma bebida que com certeza fará muito sucesso em seu casamento. Diferentes combinações podem ser criadas e a variedade do seu bar será incrível. Eles combinam perfeitamente com altas temperaturas, então se o seu grande dia for no verão, os drinks com Gin serão a melhor escolha! O gin tônica e suas variações continuam sendo os queridinhos, mas além dele, separamos algumas receitas para você já ir testando o seu bar. Confira:

– Gin Tônica

50ml de gin

100ml de água tônica

Fatias de limão siciliano ou taiti a gosto

Modo de preparo: coloque cubos de gelo em uma taça. Coloque o gin, a água tônica e finalize com as fatias de limão. A fruta pode ser substituída por laranja ou pepino. 

– Negroni

50ml de gin

50ml de Campari

50ml de vermute tinto

1/2 rodela de laranja

Modo de preparo: coloque todos os ingredientes com gelo em um copo. Mexa até ficar bem frio e sirva.

– London Spritz

40ml de gin

20ml de Aperol

60ml de água tônica

100ml de prosecco

Gelo

Modo de preparo: coloque uma fatia fina de limão em um copo e adicione todos os ingredientes. Finalize com gelo.

– London Mule

50ml de gin

20ml de suco de limão

20ml de xarope de gengibre ou cerveja de gengibre

5 gotas de Angostura

1 colher de sopa de açúcar

Gelo

Modo de preparo: em uma caneca, coloque o gelo, o açúcar e o suco de limão. Em seguida, adicione o gin, o xarope e a Angostura. Decore com fatias de limão e pedaços de gengibre.

– Dry Martini

90ml de gin

10ml de vermute seco

Gelo

1 azeitona

Modo de preparo: misture o gin e o vermute com 5 pedras de gelo em uma coqueteleira. Separe os pedaços de gelo e sirva a bebida em uma taça. Decore com a azeitona.

Picolés Alcoólicos para Casamento

O que você pensa quando o verão vem à sua cabeça? Aposto que uma das primeiras coisas é picolé! Para você que vai se casar em altas temperaturas, uma boa ideia de sobremesa é o picolé alcoólico! Além de refrescante e delicioso, ainda pode ser feito com suas bebidas favoritas. Pode ser com vinho, cerveja, licor, vodka, tequila e o que mais imaginar. A única atenção deverá ser com as crianças! Mantenha esses picolés bem longe delas. 

Para cada picolé, combine meia dose da bebida de sua escolha com meio copo de seu suco favorito. Que tal limonada com tequila, manga com rum, limonada com morangos e vodka ou laranja com gin? Não importa o sabor que você escolher, com certeza os picolés serão um sucesso.

Bar de Milkshake para 15 Anos

Buscar inovações para a sua festa de debutante é sempre interessante! Detalhes únicos e exclusivos vão fazer com que essa data tão especial seja ainda mais relembrada por todos os seus convidados e, com certeza, a festa será o grande assunto da escola. Pensando nisso, destacamos a ideia de um Bar de Milkshake! Não é incrível? Todos iriam adorar se deliciar com esses coquetéis deliciosos e coloridos. Aposte em uma boa variedade de sabores, confeitos e decoração. Se a festa for temática, um bar vintage estilo anos 50/60 é uma ótima opção. Confira algumas inspirações:

Alternativas para Bolo de Casamento: fuja do tradicional

O bolo de casamento é com certeza uma atração à parte, mas convenhamos que inovações são sempre bem-vindas. Para os casais que gostam de buscar novos elementos para a festa, sobremesas originais são uma grande aposta. Por isso, separamos algumas alternativas para substituir o tradicional bolo de núpcias. Confira:

– Croquembouche ou pièce montée

É uma sobremesa tradicional francesa feita com massas de choux ou profiteroles empilhados em um cone e finalizadas com fios de caramelo. Na França e na Itália, costuma ser servido em batizados, primeiras comunhões e casamentos. 

– Donuts

O donut ou rosquinha é uma massa açucarada frita que pode ser coberta com diversas caldas e guloseimas! Você pode empilhá-los ou fazer uma donut wall para os seus convidados. Sucesso garantido!

– Macarons

É um doce fino italiano, porém popularizado na França. Ele é à base de amêndoas e muito gostoso! Faça pilhas com eles e os enfeite em um formato bem especial. Fica lindo!

– Brownie

Quem não gosta de um brownie bem chocolatudo? Eles podem ser uma ótima opção para substituir seu bolo!

– Crepes

Crepes bem fininhos empilhados, com frutas e caldas elaboradas: esse pode ser o seu bolo! 

Sobremesas brasileiras para o seu casamento

A confeitaria brasileira é cheia de sabores incríveis e deliciosos. Quem não gosta de um brigadeiro daqueles bem clássicos? Por isso, as sobremesas do nosso país não podem faltar na mesa de doces. Eles são sucesso garantido! Selecionamos algumas para você adicionar ao seu menu:

Brigadeiro: 

Esse tradicional doce brasileiro pode ganhar diversas versões e apresentações. Ele pode ser enrolado, confeitado de inúmeras formas ou servido com consistência ‘de colher’ em diferentes recipientes. Além disso, são tantos os sabores que podem ser feitos, que você até se perde! Para o casamento, o ideal é apostar nos gourmet. Todos irão se deliciar!

Bolo de Rolo:

De origem pernambucana, o bolo de rolo é uma sobremesa feita com camadas finas de pão de ló enroladas e recheadas com goiabada. É uma delícia! Pode fazer parte da mesa de doces, ser lembrancinha ou até mesmo ser o sabor do bolo de casamento.

Romeu e Julieta:

A clássica combinação mineira de queijo com goiabada pode ganhar diferentes versões para o seu casamento. Mini cheesecake, brigadeiro, doce de pote e muito mais. 

Pudim de Leite:

A receita foi trazida pelos portugueses, mas logo foi tornando-se nossa especialidade. É por isso que o pudim mais amado do Brasil não poderia ficar de fora. Pode ser servido em versões mini, em potes e muito mais.  

Quindim:

O quindim é uma opção incrivelmente saborosa! De origem portuguesa, o doce foi adaptado em terras brasileiras e as amêndoas foram trocadas pelo coco.